Cómo te explico la maravilla de está olla?? Lo primero lavarla y curarla antes de usarla. Lo segundo calentarla bien antes de poner lo que vayas a cocinar. He hecho un pollo doradito, estofado de costillas de res y hasta pan en ella, si PAN. Por que no hay limites para el hierro fundido. Sin duda ha sido una compra increible y estoy super feliz.

Pros: La magia está en el curado.

Cons: Limpieza. Tienes que limpiarla con agua caliente, secarla y luego ponerle una fina capa de aceite vegetal para protegerla del sarro.