Un manual de vino practico y sencillo para el consumidor contemporáneo, basado en los cursos de vino que Athena Yannitsas dictó en Florida International University y Miami-Dade College. Los lectores son introducidos a las regiones vinícolas del mundo; la influencia de barriles, corchos y otros elementos; como servir, degustar y evaluar vinos; consejos para comprar y guardar vinos; y como combinar vinos y comida.
Athena Yannitsas
Vino, Vida y Alegria: Su pasaporte educacional al mundo del vino
₡10,900
Disponible
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Descripción
Detalles
| Formato | Tapa suave |
| Número de Páginas | 146 |
| Lenguaje | Español |
| Editorial | Athena Yannitsas |
| Fecha de Publicación | 2014-04-02 |
| Dimensiones | 10.0" x 7.0" x 0.31" pulgadas |
| Letra Grande | No |
| Con Ilustraciones | No |
Acerca del Autor
Consultora de vinos a nivel internacional, Athena Yannitsas era profesora de vinos en Florida International University Miami-Dade College. Proveniente de Caracas, Venezuela, Yannitsas ha cultivado una carrera en el mundo de vinos y gastronomía en Estados Unidos y Europa trabajando para el chef Alain Ducasse en el Hotel de Paris (Mónaco), Wines From Spain (Miami), Biltmore Hotel & Spa Resort (Miami), Wine News (Miami), American Center for Wine, Food & Arts-COPIA (California) y varias entidades culturales. Yannitsas ha publicado artículos sobre el vino en las revistas The Economist, Wine News, Éxito, South Florida Gourmet, Hispanic, South Florida Times y Decanter. Se graduó de Boston University con un B.A. en Economía y Relaciones Internacionales, y cursó estudios de francés en la Universidad de Paris-Sorbonne Nouvelle. Yannitsas es Certified Wine Specialist y miembro del Society of Wine Educators.
Garantía & Otros
| Peso | 0.58lb |
| SKU | 9780989539906 |
| Publicado en Unimart.com | 22-01-25 |
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