Principios Basicos de Bromatologia Para Estudiantes de Nutricion

Name: Principios Basicos de Bromatologia Para Estudiantes de Nutricion
Brand: Libros
SKU: 9781463361365
Price: 20800.0 CRC
Availability: InStock

Alma Rosa Del Angel Meza

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Credix	0% interés	6	₡3.467
Credix	0% interés	10	₡2.080
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Descripción

El objetivo de este libro es presentar los métodos del análisis de alimentos más comunes y de mayor interés para el estudiante de nutrición, orientándolo principalmente al análisis químico a través del desarrollo de técnicas analíticas con las que pueden obtenerse resultados reproducibles y en las que se ha limitado la dependencia de costosos equipos de investigación, sin menoscabo de la calidad del análisis. Las técnicas empleadas infieren el desarrollo de procedimientos del tipo gravimétrico y volumétrico en general con los que se pretende que el estudiante se interese en continuar con la investigación de los métodos instrumentales.

Detalles

Formato	Tapa suave
Número de Páginas	338
Lenguaje	Español
Editorial	Palibrio
Fecha de Publicación	2013-07-22
Dimensiones	9.02" x 5.98" x 0.7" pulgadas
Letra Grande	No
Con Ilustraciones	Si

Descripción

Detalles

Formato	Tapa dura
Número de Páginas	338
Lenguaje	Español
Editorial	Palibrio
Fecha de Publicación	2013-07-22
Dimensiones	9.0" x 6.0" x 0.88" pulgadas
Letra Grande	No
Con Ilustraciones	Si

Garantía & Otros

Garantía:	30 dias por defectos de fabrica
Peso:	0.454 kg
SKU:	9781463361365
Publicado en Unimart.com:	01/11/23
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