Cuarto libro de la chef española Nelly María Meza Camones. Se suma a "Salsas saludables", "Jugoterapia", y "Dulces saludables". Utilizando productos saludables, sin gluten y con aceites adecuados, la autora enseña a preparar comida de buen sabor, pero que a la vez sea saludable. Todas las recetas son aptas para celiacos, veganos y vegetarianos. Un libro de recetas que no puede faltar en la cocina de quienes buscan comer bien, sentirse bien y vivir bien.