Qué se pretende lograr con este libro? El objetivo es enseñar a las partes interesadas estrategias y técnicas de gestión para el departamento de ama de llaves de manera práctica y orientada al futuro. Después de leer esta documentación, se pueden responder las siguientes preguntas: Qué necesita saber el ama de llaves con visión a futuro sobre el desarrollo de las expectativas y tendencias de los huéspedes? Cómo puede la dedicada ama de llaves optimizar su departamento, teniendo en cuenta la permanente presión de los costes? Cuándo una habitación está limpia y ordenada? Cómo maneja la tecnología utilizada en el departamento y cómo crea un plan de mantenimiento y cuidado adecuado? Necesitamos una logística de lavandería que funcione bien y sea respetuosa con el medio ambiente? Qué puedo hacer, qué debo hacer para ser respetuoso con el medio ambiente?
Frank Höchsmann
Housekeeping Management: Gestión del departamento de ama de llaves y limpieza
₡16,400
Disponible
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Descripción
Detalles
| Formato | Tapa suave |
| Número de Páginas | 126 |
| Lenguaje | Español |
| Editorial | Books on Demand |
| Fecha de Publicación | 2020-10-06 |
| Dimensiones | 8.27" x 5.83" x 0.3" pulgadas |
| Letra Grande | No |
| Con Ilustraciones | No |
Acerca del Autor
Frank Höchsmann, nacido en Hermannstadt/Sibiu, es licencia-do en economía empresarial y auditor de calidad. A mediados de los setenta dirigió un hotel de tamaño medio cerca de Colonia. Hasta finales de los ochenta fue jefe del departamento de¬ turismo de una universidad de ciencias aplicadas en Bogotá¬, Colombia. En los noventa fue responsable del departamento de formación de la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Uruguay. Durante este tiempo, ¬ él y su esposa Martha publicaron varios libros sobre gestión de hoteles y turismo. Desde 2001 Frank Höchsmann vive nuevamente en Alemania. Aquí registró junto con su esposa Martha la empresa de servicios Hotqua (calidad de turismo hotelero), que está especializa-da en la educación y la formación, así como en las normas de calidad y la gestión de la calidad. Frank Höchsmann forma parte de la junta directiva de la Asociación de Turismo de Berlín-Reinickendorf desde hace varios años.
Garantía & Otros
| Garantía | 30 dias por defectos de fabrica |
| Peso | 0.38lb |
| SKU | 9783752607840 |
| Publicado en Unimart.com | 23-01-25 |
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