Marcella Trambaioli es profesora de Literatura Española e Hispanoamericana en la Università del Piemonte Orientale, Vercelli, Italia. Es doctora por la University of Illinois y por la Università di Pisa. Investiga en las áreas del Siglo de Oro (teatro, poesía), literatura contemporánea (teatro), literaturas comparadas (códigos literarios italianos en España) y mujeres novelistas.

Elisa Borsari es profesora de Literatura Española Medieval en la Universidad de Córdoba, España. Es doctora por la Universidad de Alcalá. Obtuvo el Premio de Bibliografía de la Biblioteca Nacional de España (BNE). Investiga en las áreas de literatura medieval, humanidades digitales, crítica textual y gestión editorial.

Susana Phelts Ramos es investigadora y consultora independiente, con experiencia profesional en gestión cultural, archivos históricos, patrimonio cultural y museos. Es doctora por la Universidad de La Rioja. Sus intereses de investigación incluyen historia cultural, patrimonio cultural, historia y cultura de la comida y la gastronomía.