Este libro es una pauta para aprender a aprovechar la alimentación ayurvédica para su beneficio, encontrar y volver a su equilibrio y por lo mismo regular su peso (exceso o falta) y encontrar así su salud.
Recuerda que para una vida sana y equilibrada, es necesaria una alimentación adecuada, movimiento físico, alegría, buen humor y pensamientos positivos.

En Ayurveda existen 3 biotipos.
Son los llamdos Dosha: Vata, Pitta y Kapha.

Este libro es para el Dosha Pitta

Averigua tu Dosha

Responde las pregunta y marca según corresponda la letra a) b) c)

Al finalizar cuenta la cantidad de letras que tengas de cada uno.
La letra mas marcada corresponde a tu Dosha:

Letra a) Dosha VATA
Letra b) Dosha PITTA
Letra c) Dosha KAPHA

Normalmente las personas son la combinación de 2 Dosha, (similar puntuación en el test), pero siempre hay uno más marcado, que es el Dosha principal.

Tamaño al Nacer:
a) Pequeño
b) Normal
c) Grande

Estatura
a) Muy alto o muy bajo
b) Mediana
c) Alto Corpulento o bajo y robusto

Peso
a) Ligero
b) Mediano
c) Pesado

Ganancia o pérdida de peso
a) Dificultad para engordar
b) Gana o pierde peso con facilidad
c) Le cuesta perder peso

Esqueleto / estructura ósea
a) Ligera, delicada, caderas y hombros estrechos
b) Media
c) Grande, hombros amplios, caderas anchas

Articulaciones
a) Salientes, nudosas
b) Promedio, bien proporcionadas
c) Grandes, bien lubricadas, sólidas

Musculatura
a) Poco marcada
b) Mediana, firme
c) Llena, sólida

Piel
a) Fina, seca, oscura, fría
b) Clara, suave, lustrosa, cálida, lunares, tendencia al acné
c) Gruesa, pálida, blanquecina, grasa, fría

Pelo
a) Fino, moreno, crespo, rizado
b) Fino, moldeable, rubio o castaño rojizo
c) Abundante, grueso, lustroso, ondulado

Forma de la cara
a) Alargada, angulosa, pequeña
b) Forma de corazón, mentón muy marcado, ángulos marcados
c) Ancha, redondeada

Cuello
a) Delgado, muy largo o muy corto
b) Proporcionado, mediano
c) Sólido, grueso

Nariz
a) Ganchuda, pequeña o estrecha
b) Definida, en punta, mediano tamaño
c) Ancha de punta achatada

Ojos tamaño
a) Pequeños, estrechos, hundidos
b) Normales, tendencia al enrojecimiento
c) Grandes, saltones

Dientes
a) Irregulares, salientes, encías descarnadas
b) Tamaño mediano, amarillentos, encías sangrantes
c) Grandes, blancos, encías carnosas

Labios
a) Finos, estrechos, tirantes
b) Promedio
c) Carnosos, gruesos

Temperatura
a) Manos y pies frías
b) Tendencia al acaloramiento
c) Regular, tendencia al frío

Sueño
a) Ligero e irregular
b) Reparador pero corto
c) Profundo, dormilón

Deposiciones
a) Irregulares, estreñidas, heces secas y duras
b) Regulares, heces blandas
c) Eliminación lenta, copiosa, pesada

Nivel de actividad
a) Disperso y cambiante
b) Hace muchas cosas, ambicioso
c) Poca, estable

Resistencia
a) Agota rápido su energía y necesita luego recuperarse
b) Tiene mucha energía
c) Mucha resistencia

Transpiración
a) Mínima
b) Profusa, especialmente si hace calor, olor corporal intenso
c) Moderada, siempre presente

Deseo sexual
a) Pasajero, fantasea
b) Fuerte, con deseos y acciones
c) Lento, mantiene en el tiempo

Pensamiento
a) Superficial, muchas ideas, más pensamientos que hechos
b) Preciso, lógico, planea bien y consigue realizar sus planes, controlador
c) Tranquilo, lento, sin prisa, buen organizador

Memoria
a) Aprende rápidamente y olvida rápidamente
b) Buena, rápida, usa la lógica
c) Muy buena memoria a largo plazo, pero