A través de este libro, los alumnos aprenderán a manejar una buena alimentación, a elaborar sus programas de ejercicio y bitácoras en forma particularizada. Fortalecerán su conocimiento sobre los nutrientes, grupos de alimentos, pirámides de alimentación, actividad física y estilo de vida. Identificarán la importancia de todos esos aspectos para prevenir el sobrepeso, la obesidad y la diabetes. Los lectores podrán disponer de una gran cantidad de materiales adicionales en www.nutricionlatinoamerica.org.