Antimicrobianos En Vegetales Minimamente Procesados

Name: Antimicrobianos En Vegetales Minimamente Procesados
Brand: Libros
SKU: 9783659032578
Price: 28800.0 CRC
Availability: InStock

Alejandra Ponce

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Elegible Entrega Rápida	Tiempo	Costo
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Sí	2 a 3 Días	GRATIS*
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2 Horas: Entrega 2 Horas es con Uber Direct en zonas especificas y esta disponible de 8am a 1pm.

Mismo Día: Para entrega Mismo Día la orden debe ser realizada antes de las 2pm, caso contrario se convierte en Siguiente Día.

Línea Blanca: Línea blanca y otros productos pesados tienen un costo de envío de ¢10,000 en GAM y ¢25,000 fuera de GAM.

Libros: La mayoría de libros requieren de un proceso de importación y el tiempo de entrega es de 15 a 20 días naturales.

Correos de Costa Rica: En órdenes mayores a ¢35,000, cubrimos el costo del primer Kilo, el Kilo adicional tiene un costo de ¢1,300.

Encomiendas: Las Encomiendas tienen un costo de envío de ¢4,000 y se retiran en la terminal de buses seleccionada.

Fuera del GAM: El tiempo de entrega corresponde al tiempo que demoramos en entregar al servicio de mensajería que seleccionaste.

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Tarjeta	Programa	Cantidad de Cuotas	Cuota
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Credomatic	Tasa Cero	6	₡4.800
Credomatic	Tasa Cero	12	₡2.400
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Credix	0% interés	6	₡4.800
Credix	0% interés	10	₡2.880
Credix	Cuoticas 3.2%	24	₡1.737
Credix	Cuoticas 3.2%	36	₡1.359
Davivienda	Paguitos 0%	3	₡9.600
Davivienda	Paguitos 0%	6	₡4.800
Davivienda	Paguitos 0%	12	₡2.400
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Descripción

La seguridad microbiológica de los productos vegetales frescos es una gran preocupación para los consumidores y también para el industrial procesador de frutas y hortalizas. Los objetivos de este trabajo fueron analizar la efectividad de la microflora nativa presente en lechuga y zanahorias mínimamente procesadas sobre el control de E. coli y además, evaluar la aplicación tecnológica de oleorresinas de orégano y el romero, aplicadas sobre lechuga y zanahorias mínimamente procesadas para el control de E. coli O157: H7.

Detalles

Formato	Tapa suave
Número de Páginas	52
Lenguaje	Español
Editorial	Eae Editorial Academia Espanola
Fecha de Publicación	2012-08-01
Dimensiones	9.0" x 6.0" x 0.12" pulgadas
Letra Grande	No
Con Ilustraciones	No

Garantía & Otros

Garantía:	30 dias por defectos de fabrica
Peso:	0.091 kg
SKU:	9783659032578
Publicado en Unimart.com:	11/08/24
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