Para una meta-Fisiología del Gusto
₡11.000
₡0
Para una meta-Fisiología del Gusto
Norbert-Bertrand Barbe
Para una meta-Fisiología del Gusto
Para una meta-Fisiología del Gusto
Norbert-Bertrand Barbe
Descripción
De Brillat-Savarin à Ferran Adrià, reflexiones sobre el gusto, la cocina y sus modificaciones sociales, culturales e ideológicas en nuestra época.
Detalles
Formato | Tapa suave |
Número de Páginas | 58 |
Lenguaje | Español |
Editorial | Independently Published |
Fecha de Publicación | 2018-12-16 |
Dimensiones | 9.0" x 6.0" x 0.14" pulgadas |
Serie | Travaux de Sémiologie Comparative |
Letra Grande | No |
Con Ilustraciones | No |
Garantía & Otros
Garantía: | 30 dias por defectos de fabrica |
Peso: | 0.1 kg |
SKU: | 9781791827243 |
Publicado en Unimart.com: | 02/01/24 |
Feedback: |
¿Viste un precio más bajo?
Queremos saber.
×
Informános Sobre un Mejor Precio Para una meta-Fisiología del Gusto ¿Viste un precio más bajo? Queremos saber. Aunque no podemos igualar todos los precios, usaremos tus comentarios para asegurarnos que nuestros precios sean competitivos. ¿Adonde viste un precio más bajo? |
Categorías relacionadas:
×