Las recetas de Mamá Pura: Edición Especial con El sazón de la cocina dominicana
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Las recetas de Mamá Pura: Edición Especial con El sazón de la cocina dominicana

Arturo Féliz-Camilo

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Descripción
La cocina tradicional dominicana es una cocina de balances y contra-balances. Es una cocina que de una forma sorprendente alcanza lo que en la cocina de alto nivel se asemeja más a la perfección: es comida armoniosa. En "Las recetas de Mamá Pura" se hace una breve introducción, con recetas cargadas de historias, a la cocina dominicana. La cocina dominicana es comida de sabores profundos, complejos y elaborados; es comida que toma tiempo; es comida de amor.
Detalles
Formato Tapa suave
Número de Páginas 134
Lenguaje Español
Editorial Createspace Independent Publishing Platform
Fecha de Publicación 2014-01-12
Dimensiones 9.0" x 6.0" x 0.29" pulgadas
Serie La Cocina Dominicana
Letra Grande No
Con Ilustraciones No
Temas Caribeño, Caribeño
Acerca del Autor
Arturo Féliz-Camilo nació en Santo Domingo, República Dominicana, el 3 de enero de 1977. Es un cocinero tradicional que ha dedicado más de dos décadas a investigar recetas y sazones tradicionales y típicos de la República Dominicana. Es fundador de los sitios de recetas tradicionales dominicanas elfogoncito.net y Dominicanheat.com En el 2012 inició su colección de recetas tradicionales dominicanas con la publicación de la primera edición de "Las recetas de Mamá Pura". En abril de 2013 publicó el "Diccionario Culinario Dominicano", seleccionado por la prestigiosa organización Gourmand como uno de los mejores 250 libros de cocina del primer semestre del 2013 a nivel mundial. Un mes después ya estaba disponible en inglés. (The Dominican Cooking Lexicon) En diciembre de 2013 el "Diccionario Culinario Dominicano" fue elegido como la mejor publicación de literatura culinaria dominicana del 2013. Sus fotografías originales han sido reproducidas por prestigiosas organizaciones entre las que se destacan NBC y Fodor's. Sus libros de cocina típica dominicana se encuentran de forma consistente entre los más vendidos en Amazon.
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Garantía: 30 dias por defectos de fabrica
Peso: 0.191 kg
SKU: 9781494989774
Publicado en Unimart.com: 01/11/23
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