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La Guía Esencial de la Plancha de Gas Para Barbacoa Al Aire Libre
Emigdia Casares
La Guía Esencial de la Plancha de Gas Para Barbacoa Al Aire Libre
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Emigdia Casares
Descripción
Asar a la parrilla es cocinar algo en una parrilla o fuego abierto, con una fuente de calor directa, con la tapa abierta. Se involucra poco o nada de humo en el proceso y se usa para cosas que se cocinan bien a fuego medio o alto.
La barbacoa se hace con la tapa cerrada, a fuego lento, generalmente indirecto, y a menudo implica el ahumado como parte del método de cocción. Se usa para cortes y uniones más grandes que se benefician de largos tiempos de cocción y pueden soportar el sabor del humo.
Detalles
| Formato | Tapa dura |
| Número de Páginas | 284 |
| Lenguaje | Español |
| Editorial | Emigdia Casares |
| Fecha de Publicación | 2022-07-15 |
| Dimensiones | 9.0" x 6.0" x 0.69" pulgadas |
| Letra Grande | No |
| Con Ilustraciones | No |
Garantía & Otros
| Garantía: | 30 dias por defectos de fabrica |
| Peso: | 0.549 kg |
| SKU: | 9781837897063 |
| Publicado en Unimart.com: | 04/01/24 |
| Feedback: |
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