HACCP Conceptos y Referencia Rapida
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HACCP Conceptos y Referencia Rapida
Carlos H. Hernandez
HACCP Conceptos y Referencia Rapida
HACCP Conceptos y Referencia Rapida
Carlos H. Hernandez
Descripción
HACCP es un sistema confiable, validado en todo el mundo y que asegura la inocuidad de productos y empaques. Este libro da una referencia clara de sus 7 principios y los 12 pasos a seguir para su implementaciòn.
Detalles
Formato | Tapa suave |
Número de Páginas | 28 |
Lenguaje | Español |
Editorial | Createspace Independent Publishing Platform |
Fecha de Publicación | 2017-07-28 |
Dimensiones | 10.0" x 7.99" x 0.06" pulgadas |
Letra Grande | No |
Con Ilustraciones | No |
Acerca del Autor
CARLOS H HERNANDEZ, Ingeniero en Sistemas con experiencia en gerenciamiento de plantas industriales y de empaques primarios plásticos para la industria bebidas, estudios de Post Grado en Administración de Empresas, Prevención de Riesgos y Administración de Proyectos. Amplia experiencia en consultoría e implementación de sistemas de gestión basados en Normas ISO, así como Auditor Líder para las normas ISO 9001, 14001, 22000 y OHSAS 18001 además de docente universitario y capacitador empresarial.
Garantía & Otros
Garantía: | 30 dias por defectos de fabrica |
Peso: | 0.077 kg |
SKU: | 9781974039906 |
Publicado en Unimart.com: | 08/01/24 |
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