El Libro Completo de Recetas de Tortillas: 100 Deliciosas Recetas de Tortillas Para Principiantes

Name: El Libro Completo de Recetas de Tortillas: 100 Deliciosas Recetas de Tortillas Para Principiantes
Brand: Libros
SKU: 9781803505572
Price: 27600.0 CRC
Availability: InStock

Feliciana Devera

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Credix	Cuoticas 3.2%	36	₡1.302
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Descripción

INTRODUCCIÓN

Una tortilla es una preparación culinaria a base de huevos enteros batidos y cocidos en una sartén (salteados). NO es una simple tortilla doblada o enrollada sobre sí misma, sino una preparación con una forma y consistencia muy marcada (diferente entre el exterior y el corazón de la comida).

La receta de tortilla original es francesa, como su nombre lo indica.

La ingesta nutricional de la tortilla varía según la formulación; en la práctica, la tortilla puede estar compuesta por: huevos, ingredientes animales, vegetales y grasas de condimentos. La digestibilidad varía mucho de una preparación a otra, aunque (en promedio) este método de cocción se considera uno de los mejores.

Detalles

Formato	Tapa suave
Número de Páginas	232
Lenguaje	Español
Editorial	Feliciana Devera
Fecha de Publicación	2022-01-03
Dimensiones	9.0" x 6.0" x 0.49" pulgadas
Letra Grande	No
Con Ilustraciones	No

Garantía & Otros

Garantía:	30 dias por defectos de fabrica
Peso:	0.318 kg
SKU:	9781803505572
Publicado en Unimart.com:	03/01/24
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